Архив рубрики: Огородные культуры

Лук-порей

Лук-порей (жемчужный лук) является двухлетним растением семейства лилейных. Его Родина – Египет и Месопотамия. Оттуда он попал в Римскую Империю. К сожалению, у нас это растение не так популярно как лук репчатый и это несправедливо. В период весеннего авитаминоза этот … Читать далее

Рубрика: Огородные культуры | Метки: | Добавить комментарий

Горох

Еще в каменном веке люди начали возделывать горох. Сейчас эта культура имеет широчайшее распространение. Горох используют в пищу, в лекарственных целях, косметологии. Калорийность его в 1,5-2 раза выше, чем картофеля. Питательные ценности молодого гороха очень высокие.

Рубрика: Огородные культуры | Метки: | Добавить комментарий

Яровизация картофеля: программа — минимум

Яровизацией картофеля является комплекс агротехнических предпосадочных приемов, благодаря которым значительно повышается урожай. В число этих приемов входит: обработка питательными, дезинфицирующими растворами, регуляторами роста, прогревание, проращивание на свету.

Рубрика: Огородные культуры | Метки: | Добавить комментарий

Кабачки

Кабачки и цуккини являются скороспелыми культурами, так как ранние сорта первый урожай дают через 40 дней после посева. Они способны переносить значительное похолодание — до шести. Кабачки, в отличие от цуккини бывают кустовыми и плетистыми (в зависимости от сорта).

Рубрика: Огородные культуры | Метки: | Добавить комментарий

Что такое рокамболь?

Рокамболь – лук причесночный, в естественных условиях произрастает в Средней Европе. Это многолетнее травянистое растение обладает одновременно признаками чеснока и лука. К чесночным признакам относится деление луковицы на зубки. Однако в отличие от чеснока он имеет более широкие листовые пластинки, … Читать далее

Рубрика: Огородные культуры | Метки: | Добавить комментарий

Чеснок

Чеснок – ценная овощная культура. Специфический вкус и запах растения обусловлен наличием эфирных масел. Кроме того в нем содержатся: фитонциды,кальций, фосфор,йод. Сера и другие жизненно важные элементы. Он незаменим при мариновании, солении овощей, изготовлении колбас, грибных изделий и пр.

Рубрика: Огородные культуры | Метки: , | 1 комментарий

Батат

Название этой культуры у многих ассоциируется с Африкой, хотя батат попал в Африку и Европу после путешествия Колумба. Этот многолетник — травянистая лиана, относится к семейству вьюнковых.

Рубрика: Огородные культуры | Метки: | Добавить комментарий

Редис

Редис – корнеплод, пришедший в Европу из Китая. Он один из первых появляется на нашем столе, так как может сформировать урожай буквально за 20-30 дней после посева. По лечебным свойствам, содержанию витаминов, минеральных солей он схож с редькой.

Рубрика: Огородные культуры | Метки: | Добавить комментарий

Сельдерей

Сельдерей – одна из ценных корнеплодных культур. Этот пряный овощ обладает приятным вкусом, специфическим ароматом. Его родина Средиземноморье. В листьях, черешках и корнеплодах культуры содержится много углеводов, солей кальция, меди, железа и т.д.

Рубрика: Огородные культуры | Добавить комментарий