Архив рубрики: Огородные культуры

Что такое рокамболь?

Рокамболь – лук причесночный, в естественных условиях произрастает в Средней Европе. Это многолетнее травянистое растение обладает одновременно признаками чеснока и лука. К чесночным признакам относится деление луковицы на зубки. Однако в отличие от чеснока он имеет более широкие листовые пластинки, … Читать далее

Рубрика: Огородные культуры | Метки: | Добавить комментарий

Чеснок

Чеснок – ценная овощная культура. Специфический вкус и запах растения обусловлен наличием эфирных масел. Кроме того в нем содержатся: фитонциды,кальций, фосфор,йод. Сера и другие жизненно важные элементы. Он незаменим при мариновании, солении овощей, изготовлении колбас, грибных изделий и пр.

Рубрика: Огородные культуры | Метки: , | 1 комментарий

Батат

Название этой культуры у многих ассоциируется с Африкой, хотя батат попал в Африку и Европу после путешествия Колумба. Этот многолетник — травянистая лиана, относится к семейству вьюнковых.

Рубрика: Огородные культуры | Метки: | Добавить комментарий

Редис

Редис – корнеплод, пришедший в Европу из Китая. Он один из первых появляется на нашем столе, так как может сформировать урожай буквально за 20-30 дней после посева. По лечебным свойствам, содержанию витаминов, минеральных солей он схож с редькой.

Рубрика: Огородные культуры | Метки: | Добавить комментарий

Сельдерей

Сельдерей – одна из ценных корнеплодных культур. Этот пряный овощ обладает приятным вкусом, специфическим ароматом. Его родина Средиземноморье. В листьях, черешках и корнеплодах культуры содержится много углеводов, солей кальция, меди, железа и т.д.

Рубрика: Огородные культуры | Добавить комментарий

Перец

Перец является популярной культурой, известной более шести тысяч лет. Его родина – субтропики и тропики Центральной, Южной Америки. Еще задолго до того, когда это растение узнали европейцы, перец употребляли индейцы. Первая европейская страна, в которую был завезен перец – это … Читать далее

Рубрика: Огородные культуры | Метки: | Добавить комментарий

Картофель: технология выращивания

Картофель – основная огородная культура не только для профессиональных фермеров, но и для любителей. Он широко распространен во всем мире. Согласно статистике стоимость ежегодного урожая его клубней в мире превышает стоимость золота добываемого за этот период. Картофель – вкусный, полезный … Читать далее

Рубрика: Огородные культуры | Метки: | Добавить комментарий

Лук: агротехника выращивания и популярные сорта

Еще недавно выращивание лука считалось делом хлопотным. Сначала высевали семена, из которых, к осени, вырастали мелкие луковички – севок. Только в следующем году из севка можно было получить большие луковицы. Сейчас все по-другому: весной посеял семена, а уже к концу … Читать далее

Рубрика: Огородные культуры | Метки: | Добавить комментарий

Морковь: агротехника выращивания и популярные сорта

Морковь относится к семейству сельдерейных. Ее родина — Средиземноморье. У нас эта культур появилась в 16 веке и быстро распространилась как лекарственное и пищевое растение. Морковь чрезвычайно богата каротином, причем, чем окраска корнеплода ярче, тем его больше.

Рубрика: Огородные культуры | Метки: , | Добавить комментарий